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ハヤトウリのKOMBUCHA＆麹漬けハヤトウリをご存知ですか？洋梨のような形をしていて、りんごのような歯ごたえのある野菜です。ちょうど秋に収穫する野菜ですが、寒さに弱い野菜なので、寒冷地である戸隠では、霜が降りるまでの短期間しか流通しません。実は意外な原産国を聞いて私はびっくりしました。 ▶︎ハヤトウリについての詳しい説明はこ UP DATE:2020/11/04　カテゴリ：水谷江希

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