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タグ：#パスタ
山菜のジェノヴェーゼソース
THE KOKONOEの敷地には、野草や山菜が自生しています。 毎年きちんと芽を出してくれるよう、敷地の手入れをすることも私たちの大事な仕事です。初夏のこの時期、エラ（ミヤマイラクサ)、ウシゴボウ(アザミ）、ミズ（ウワバミソウ）、山ウドが芽を出して大きくなった姿を見ると嬉しいものです。 ただ、エラに
UP DATE:2020/06/06 カテゴリ：水谷江希
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