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タグ：#ヤブカンゾウ
ヤブカンゾウの梅酢味噌和え
4月半ばとなり、やっと春らしい麗かな気候を感じることができます。THE KOKONOEの敷地では、野草や山菜が芽吹き始めました。画像の真ん中がヤブカンゾウ、周りにはよもぎの若芽が密生しています。初夏にはオレンジ色の百合のような花を咲かせます。この花の蕾が生薬の「金針菜」です。中医学や薬膳では、血と
UP DATE:2023/04/10 カテゴリ：水谷江希
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