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タグ：#赤しそ
自家製梅干し （赤しそ編）
赤しその入った梅干しは、梅干しそのものを食べるのも好きですが、赤しそを食べるのも好きです。 私は消化器系が弱った時に、赤しそをお湯に入れて飲むこともあります。 赤しそは、梅を干す時に一緒に天日干しで乾燥させ、すり鉢やフードプロセッサーなどで砕けば、赤しそのふりかけになります。 また、赤しそを漬けた梅
UP DATE:2020/07/24 カテゴリ：水谷江希
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