toggle navigation
MENU
トップページ
ご宿泊
レストラン
美と癒しのトリートメント
農業体験プログラム
オフィシャルブログ
グリーンライブラリー
エンサイクロペディア THOTH
四季のレシピ
生命の覚醒
オンラインショップ
お問合わせはこちら
THE KOKONOE通信のご登録
タグ：#麹
発酵あんこ
小豆を米麹で発酵させると、甘酒の原理と同様で甘くなります。 そのため、発酵あんこという名前がつけられているようです。 砂糖の代わりに麹を使うことでより健康的なあんこになりますし、甘く煮る時間はヨーグルトメーカーにお任せできるので、楽に作れます。 私はこしあんよりも粒あん派なので、小豆を茹でた時に粒を
UP DATE:2020/06/05 カテゴリ：水谷江希
Copyright© THE KOKONOE All rights reserved.
