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タグ：#teriyaki
テンペの照り焼き
今回は、自家製テンペを照り焼きにしました。 お肉やお魚が得意でなく、ほとんど食べていなかった時期はこのテンペがたんぱく質の補充源でした。 テンペは大豆の発酵食品ですが、同じ発酵食品の納豆とは発酵に使う菌が違うので、匂いがありません。 また、発酵させた大豆の方が栄養吸収がよくなると言われており、コレス
UP DATE:2020/06/16 カテゴリ：水谷江希
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