講演情報を掲載いたします。

〔タイトル〕
土作りに凝縮される里山暮らしの哲学
～伝統と先端の融合を目指し、戸隠を実践する～

◆登壇者　　戸隠ここのえ　代表　水谷翔
◆日　時　　2019年2月26日　13:30～15:00
◆会　場　　戸隠公民館（WEBページ）
◆住　所　　長野県長野市戸隠栃原4789（大型駐車場有り）
◆参加費　　無料

〔講演概要〕
中山間地域には今もなお優れた食と農の営みが伝承されています。中でも農業の要となる土作りには、先端生命科学の視点から見た時、舌を巻くほど奥深く高度な世界観が隠れていると感じます。里山の農業は、土を豊かにする土壌微生物の働きとメカニズムの理解を通じて、一層魅力を増します。豊富な経験によるカンとコツを活かし、自然界のリズムに沿い、品質の高い野菜栽培を実現してきた伝統農法の営みに演者は感動し続けてきました。学術的なバックグラウンドがなくとも可能としていた例を数多く見聞きし、毎回、生体感覚の鋭さには驚くばかりでした。本講演では、学術的な面と伝統農法との融合より見えてきた、未来への期待と展望をお伝えさせて頂く予定です。

〔お申込み方法〕
戸隠公民館様宛に2月25日までにお電話でお申込みください。
TEL：026-252-2221（土日休み）

お申込み・ご参加を心よりお待ちしています。