カレンデュラの花が咲きました。

キンレンカという名前で親しまれているキク科のエディブルフラワーです。

ヨーロッパでは古くからハーブとして食用・薬用ともに愛用されており、オイルやクリームも作られています。

最近ではWEB検索するとカレンデュラに関する多数の商品がヒットするため、世界中で愛され日常と美容に利活用されているハーブということがわかります。

カレンデュラに含まれる特有の成分は皮膚トラブルに効果を発揮すると言われ、若返りのハーブと表現されることもあります。

またトリテルペロイノという成分は免疫力を強化し風邪の予防に期待できるため、その働きを活用するハーバリストもいるようです。

Vividな花びらは気分を盛り上げてくれ、料理に添えれば華やかさとエネルギッシュな印象を高めてくれるため、私達も愛用している品目です。

今年もこれからのシーズンは次々に花が咲いてくれることでしょう。

THE KOKONOE 代表☀