商品内容：色とりどりのエディブルフラワーをあしらった動物性・添加物不使用のクッキーです。
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820 円 （税込 / 送料別）
"見て楽しい 食べて嬉しい アートを食するような感覚で"
美しい花は儚い。
その寿命を少しでも延命し、お渡しさせて頂ける状態を目指して形になったのが、食べる自然芸術・エディブルフラワーをあしらったクッキーです。
野菜はもちろんのこと、花を眺めていると、自然界と人智を超えた複雑な関係性の中で育っていく様をまざまざと見せつけられます。
ハチをはじめ、昆虫や蝶、視覚では確認できませんが、多種多様な微生物が関わり育っていきます。
その様子はやはり奇跡的。
その奇跡の瞬間を捉えたい気持ちになるのが人間の自然な心の動きだと思うのですが、お菓子という切り口で形になると、気持ちもひとしお。
エディブルフラワーは当圃場で１００％栽培されたものを使用し、栽培期間中、化学農薬・化学肥料不使用の安心安全な原材料です。
クッキーは、卵・バター・牛乳などの動物性食材や添加物・白砂糖を一切使用せず、植物性原料のみで製造しています。
きめ細かい作業の連続で、製造には相応の時間がかかりますが、一つひとつ丁寧に手作りしています。
一度ご賞味くださいませ。
