1999年より20年続く、長野県の旬な情報を毎日お届けするテレビ信州様の生放送情報番組「ゆうがたGet！」。
長野県に住んでいる人なら、知らない人はまずいない人気番組です。
そんな歴史ある番組の特集コーナーにて、本日4/12(金)15:50より、ここのえを取材放送頂きました。
"見て楽しむだけじゃない、様々な「花」の楽しみ方を探す"というコーナーで、フリーアナウンサーの寺島舞さんがリポートなさいます。
厳しい戸隠の寒さに耐え、越冬してくれたエディブルフラワーと地域の野菜をメインに使った花豆ベジタコライス、そして高原花豆栽培にスポットを当てて頂きました。
花豆のベジタコライス ～季節野菜のside dishを３～５種添えて～
（ホットコーヒーと黒ごま豆乳プリンのセットの写真）
高野豆腐をベースとした100％植物性素材のベジタコミート。
季節野菜のお惣菜と彩り豊かなエディブルフラワー、燻したきのこを雑穀ご飯の上にトッピングした丼ぶりです。
ここのえのオーガニックカフェは明日４/１３（金）11:00より、冬期休業明け、営業を再開いたします。
テレビ信州の皆様、この度は誠にありがとうございました。
4/12(金)15:50より放送「ゆうがたGet！」テレビ信州様に取材頂きました
更新：2019/04/12